AMANTES DEL CHOCOLATE

TACO DE CHOCOLATE AMARGO (100g).

Tortilla y chantilly de chocolate, crema de limón, bizcocho de avellanas.

TARTA DE PERA Y AVELLANAS (100g).

Sorbete de cacao.

FONDANT DE CAJETA (200g).

Crumble de nuez, helado de plátano, plátano Dominico caramelizado.

SORBETE DE MANGO-MARACUYÁ (100g).

Crumble de maíz, merengue ultra fino.

CHILE HABANERO CON MOUSSE DE FRUTA DE LA PASIÓN (100g).

Tierra de almendra y helado de vainilla.

OTROS SABORES

PAVLOVA-CHEESECAKE (250g).

Merengue, mousse de cheesecake, fresas, pistache, salsa de blueberry y pulpa de maracuyá.

LA MACETA (310g).

Mousse de tres chocolates, tierra de chocolate.