RESERVACIONES

MENÚ

AMANTES DEL CHOCOLATE

PROFITEROL DE CHOCOLATE Y FRAMBUESA (90g)

Mousse chocolate intense, frambuesa, chantilly chocolate.

TOUT CHOCOLAT (90g)

Finger de chocolate, sacher, praliné, mousse de cacao.

TARTA DE CHOCOLATE GIANDUJA, NARANJA Y ESPECIAS (90g)

Sacher, chocolate con leche, esencia de naranja.

MACETA DE CHOCOLATE (140g)

Mousse de tres chocolates, tierra de chocolate (para compartir).

OTROS SABORES

FRESAS FANTÁSTICAS (90g)

Fresas orgánicas del desierto de los cabos, sabayón al champagne, helado de pistaches, consomé de fresas.

FRAISIER (80g)

Pastelitos de fresas, chocolate blanco. sorbete de fresa.

SOUFFLÉ DE QUESO AZUL (90g)

Salsa tibia de Oporto y sorbete de casis.

SORBET DE GUANABANA (80g)

Salsa ligera de zapote negro a la naranja, merengue almendra, crumble, coral cítrico.

CHEESE CAKE TROPICAL (90g)

Plátano dominico caramelizado, sifón maracuyá, texturas de guayaba, merengues.

CRÈME BRÛLÉE DE CAJETA (90g)

Sorbete de guanábana, salsa de caramelo salado, láminas crujientes.

Fracción Hotelera FH5-C1, Subdelegación de la Playita, Puerto Los Cabos, San José del Cabo, BCS CP. 23403 México